Kars Yöresinin Lezzetli Kahvaltısı: Kars Kaşarı ile Özel Tabak
Tarife Giriş
Kars Kaşarı ile hazırlanan bu kahvaltı tabağı, çeşitli sebzeler, zeytinler ve ekmek çeşitleri ile zenginleştirilmiştir. Basit ama lezzetli bir hazırlık süreci olan bu tarif, tüm aile üyelerinin beğenisini kazanacak. Peynirin aromasını ön plana çıkarmak için taze malzemelerle hazırlanıyor. Soslar ve ek malzemeler ile sunulabilir, böylece herkes kendi damak zevkine göre şekillendirebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram Kars Kaşarı
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 100 gram zeytin
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yenilebilir otlar (frenk soğan, maydanoz)
Yapılışı
- Kars Kaşarı’nı dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.
- Domates ve salatalığı dilimleyerek peyniri çevresine yerleştirin.
- Zeytinleri ekleyerek her bir dilime güzel bir görünüm verin.
- Zeytinyağını üzerine gezdirin ve isteğe bağlı olarak otlarla süsleyin.
- Tam buğday ekmeklerini dilimleyerek tabağın yanına ekleyin.
Püf Noktaları
Kars Kaşarı'nın en iyi lezzetini alabilmek için taze ve doğal ürünler kullanmak önemlidir. Ekşi ve tatlı domateslerle birlikte sunum yapmak, tabağın tadını daha da zenginleştirecektir. Peynirin aromalarını artırmak için zeytinyağını önceden hafifçe ısıtmak, daha yoğun bir lezzet katacaktır. Eğer diyet yapıyorsanız, tam buğday ekmeği seçmek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahvaltı tabağı, doğal bal, tarçınlı yoğurt veya ev yapımı reçel ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca taze sıkılmış portakal suyu ile gününüzü aydınlatabilirsiniz.
