Ferahlatıcı Yoğurt Çorbası
Tarife Giriş
Ferahlatıcı yoğurt çorbası, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için ideal bir seçenektir. Yoğurt, taze nane ve dereotu ile harmanlanarak hazırlanan bu çorba, hızlı bir şekilde yapılmasıyla da dikkat çekiyor. İçindeki malzemelerin uyumu sayesinde damaklarınızı şenlendirecek ve diğer yemeklerle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Size ve sevdiklerinize ferahlatıcı bir lezzet sunacak bu tarif, yaz aylarında sıkça tercih edilecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 adet salatalık (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı taze nane (doğranmış)
- 1/2 su bardağı dereotu (doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Yoğurdu bir karıştırma kabına alın ve su ile birlikte çırpın.
- Rendelenmiş salatalığı ekleyin.
- Taze nane, dereotu ve ezilmiş sarımsağı ilave edin.
- Zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Çorbayı buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Servis yaparken üzerine biraz daha taze nane ekleyerek süsleyin.
Püf Noktaları
Yoğurt çorbasının lezzeti için kaliteli yoğurt kullanmanız önerilir. Ayrıca, çorbayı servisten önce buzdolabında biraz bekletmek, lezzetlerin daha iyi özleşmesini sağlar. İsteğe bağlı olarak, yoğurt çorbasına birkaç damla limon suyu ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, içine birkaç adet buz küpü ekleyerek daha ferah bir tat alabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt çorbası, yanında taze pişirilmiş pide veya tarifini uyguladığınız beyaz peynirle çok iyi gider. Ayrıca, salata veya ızgara sebzelerle birlikte mükemmel bir uyum yakalayacaktır.
